在江南，茶是春的具象：

山野间的清气、暖阳下的慵懒、唇齿里的回甘，都藏在这片叶子的起落浮沉里。

而柯桥，恰是江南茶事的“集大成者”。

这里既有千年名茶“日铸雪芽”的诗意传说，也有御茶湾畔的皇家气韵；亦可在现代茶厂见证科技与传统的碰撞。

这个春天，不如跟着茶香启程，用一条线路解锁柯桥的春茶美学~

第一站

锁泗桥

锁泗桥，既是本次茶旅线路的起点，也是日铸岭的起点。

第二站

日铸岭

日铸岭因越国时期的欧冶子在一日内铸成青铜剑而得名。日铸岭古道全长2000多米，东南面显得陡峭，西北面比较平缓。

它是浙东“唐诗之路”的重要节点，也是茶叶、竹笋、水果等会稽山货进入绍兴水网平原，经大运河送达全国的交通通道，更是古代文人墨客品鉴山水、留下美文的文化之道。

第三站

御茶湾

御茶湾位于日铸岭区域，云雾缭绕，溪水潺潺，空气清新。在古代，这里是专门提供给皇室的御茶采制地。

而今，此地建了茶亭，种植起了多个茶树良种，并加以精心培育，制成日铸茶，开启了新的历史征程。

第四站

王化茶村

王化村位于平水镇东南，四面环山，内有埃码尖等大小山峰耸立其中。王化物产丰富，最著名的便是茶叶。平水珠茶和日铸茶的两种非遗制作技艺在此传承悠久，村里亦走出了一代代享誉海内外的茶商。

王化人文底蕴深厚，有日铸寺、大舜庙、新瑞兴台门、王化庙、宋家老台门等众多历史建筑。

第五站

玉龙茶业

玉龙茶业是一家集茶叶种植、加工、销售、产品研发和茶文化推广于一体的综合型现代农业龙头企业。内设茶文化展示中心、茶产品研发中心、茶艺培训中心和茶质量检测中心。

主打的名优茶有日铸茶及越红工夫红茶，并研发有多种花草水果茶，广受年轻人欢迎。

第六站

越茶博物馆

越茶博物馆是浙江省“四星级”乡村博物馆，拥有各类藏品500余件。采用传统与多媒体技术手段结合的形式，全面生动地展示越茶历史、越茶产业、越茶风俗和越茶文化等越茶知识，另有日铸茶包装车间、审评室、培训室、产品展示展销中心等，是一处集茶展览、培训、包装等功能于一体的高品质越茶展示窗口和交流体验平台。

第七站

平水日铸茶业园

平水日铸茶业园是“平水日铸”茶主要生产基地之一，四周群山环绕，青峰滴翠，茶园附近有骑行绿道，最适合迎着茶香自由骑行。茶园旁还有千年古刹——平阳寺，优越的茶叶资源与优美的自然景观、悠久的人文景观浑然一体，相互映衬，具有很高的旅游观赏价值，被誉为柯桥区南部山区农业生态旅游的“绿色明珠”。

小贴士

地址：锁泗桥

就餐推荐：平水相逢生态园

住宿推荐：畅艺园、乡野自在民宿、梅园邨·禅居、刻石山雅居

春季多雨，且山区早晚温差较大，游玩前请关注天气预报，备好雨伞和衣服，游玩过程中请注意安全。