“一笼包子一座城,嵊州小吃扬美名”。嵊州小笼包历史悠久,最早可追溯到大禹时期。
早晨从一笼热气腾腾的小笼包开始,是嵊州人的生活日常。小巧玲珑、皮软肉嫩、温润如玉的小笼包,承载着嵊州悠久的饮食文化,饱含着他们的智慧与匠心。