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“越酿行天下,东浦酒最佳”。
黄酒,是绍兴最具底气的载体之一。来绍兴,不以一碗黄酒润肠,是无法与这片土地真正通气的,而当1600余年的古镇碰上3000多年的黄酒,“东浦古镇”早就约等于“黄酒小镇”,无酒不成镇,一方清水造就一方佳酿。
首届黄酒小镇艺术季将于9月28日启幕,活动持续到10月29日。“在黄酒,很中国”在某种程度上暗合东浦人家千百年来手工酿酒的精神。而我们在说黄酒的时候,其实在说时间,这本就是属于中国人的叙事方式。
黄酒的历史悠久,从春秋时的《吕氏春秋》记载起,历史文献中绍兴黄酒的芳名屡有出现。从春秋“醪”酒的振奋士气、助越灭吴到现代充当国礼,荣膺国宴,绍兴黄酒闻名遐迩。那橙黄色的酒液里融入的是于越先民的智慧,沉积的是古越文明的精华。得天独厚的绍兴鉴湖水造就了绍兴黄酒的风味绝伦。
鉴湖畔的东浦是绍兴黄酒的发祥地。来到黄酒小镇,你可以坐乌篷船游览东浦,绝对是别有风味。“轻舟八尺,低篷三扇”,咪一口老酒,吃几粒茴香豆,坐着小船⼀路观赏小镇风情。
穿过历史的烟云,在欸乃的橹声里,在醇厚的酒香中,黄酒小镇走过了1600余年的时光。如今的老街上,仍有蓬勃的生机,酒旗招展,灯笼似火。那份从容不争的大气,滋润了无数来客的水乡情结。
地址:绍兴市越城区锡麟路37号
在这个秋日
一同走进绍兴,走进黄酒小镇
品一杯酿好的黄酒
邂逅一场艺术的盛宴吧!
绍兴有许多古镇、小镇,不同的镇经历岁月风霜的打磨,有着不同的气质,对于黄酒小镇来说,气质的底色带着丝丝缕缕的甜味。鉴湖的水造就了小镇的风味,而影像则留存了关于小镇的秘密……「元」者,始也,「红」色,有吉祥喜庆之意。如「元红」一样,黄酒小镇国际艺术季影像计划是黄酒小镇的开端,邀请“中国人像摄影第一人”肖全拍摄绍兴底蕴文化的代表人物。古镇很多,有千年历史的却没那么多,黄酒小镇的风华在历史流转中,不曾磨灭半分。东浦古镇则在日复一日中滋养了绍兴黄酒的魅力。如果说跟着肖全的视频,我们邂逅了如今的黄酒小镇,那么这一组老照片,则让我们感受到岁月传承之中,东浦璀璨的风华。原来黄酒的味道啊,已经陪伴了我们很久很久……
「加饭」顾名思义就是「多加原料」的意思,在酿酒过程中增加酿酒用米饭的数量,「艺术文化」就像是给生活「多加原料」。在本次艺术节,传统的绍剧与潮流的摇滚相互碰撞,还有小镇音乐地图,在音乐的海洋中重新遇见、再次认识那个熟悉的黄酒小镇。
绍剧与黄酒是很搭的,如果说越剧是水性的,那么绍剧就是酒性的。高亢的唱腔响遏行云,与越剧的软语呢喃仿佛天地两重。绍剧,又名“绍兴乱弹”“绍兴大班”。高亢激越、粗犷质朴、豪放洒脱的唱腔,如一壶正宗的绍兴老酒,那脱胎于秦腔的“二凡”与带着草原辽阔的“三五七”和“阳路”从喉咙一路滑去。而当这样热烈的绍剧遇上了摇滚,唱上一曲《龙虎斗》,又会有什么样的火花呢?总得来黄酒小镇瞧一瞧,才能明白。
小镇音乐地图则是用唱片收录独属黄酒小镇的声音,6首为绍兴黄酒小镇而做的歌,让你重拾故乡。离乡愈久,走得愈远,属于故乡的故事就越完整。这一次,在黄酒的醇香之中,在小镇的青石板路,回望故乡,看它的模样逐渐清晰起来,渐渐看见故乡在身上留下的印记。
「善酿」以酒酿酒升华出更浓醇的黄酒,音乐以生活为旋律升华出更动人的歌谣。首届黄酒艺术季,在黄酒小镇,品一杯酒、尝一碗饭、听一曲歌,再走走市集与小镇,惬意生活,不过也就是这样了……来到黄酒小镇,怎么能不喝酒呢?8场露天长桌宴,与黄酒⼤师对话;7场精致宋宴,沉浸式还原宋式美食餐饮文化。包括“现场黄酒品鉴活动”和“古风餐饮美学文化活动”的江湖酒会让黄酒以更为时尚的面貌呈现。当我们在说黄酒的时候,从来不是过去的语境。
江湖酒会·十碗头
时间:9月29日-10月6日18:30开宴
地点:绍兴黄酒小镇|江湖酒场
江湖酒会·宋宴时间
时间:9月29日-10月5日19:00开宴
地点:绍兴黄酒小镇|馨禾·东浦雅集
除了与万晓利、洛兵、苏阳、钟立风、野孩子、杨沁松现场黄酒品鉴,在新中式餐桌美学中感受诗和远方,在古风餐饮美学文化活动中体会宋韵之美之外,还有6场他们带来的微醺音乐会。民谣和古镇,从来都是那么融洽。
“微醺”室内民谣音乐会
时间:9月30日-10月5日17:00-18:00
进场时间:16:00
地点:绍兴黄酒小镇|小镇客厅
市集是生活的产物,也是城市里人们生活的参照。再多的描述与都难以形容它们的独特与魅力,只有亲身实地,才能体验。这个金秋,黄酒小镇“不急不集”将要还原东浦的水陆市集。
黄酒小镇市集
时间:9月29日—10月6日;10月14-15日、10月21-22日、10月28-29日
地点:绍兴黄酒小镇内
活动期间,黄酒小镇的各处角落,还有丰富多彩的演出,168场表演散落在古桥、古戏台、岸边水台、古镇广场、街头巷尾……只要你来到这里,就能遇见属于你的那份惊喜!
「香雪」名称虽美却是酒精度最高、含糖量最高的黄酒种类,口味独特非日常饮用,却为佳品。当代艺术是浓缩的生活,更浓烈也更甘醇,就像「香雪」。艺术策展人姜俊将和他的艺术家们在黄酒小镇里将完成各种艺术装置,素材皆来自黄酒小镇艺术文化活动期间的诗歌、民谣、市集一切元素。除了小镇定制艺术装置,还有开放式艺术展区和小镇艺术中心。诸多展览,让我们明白,在这座古镇,不止黄酒,不止历史,还有艺术与创作的气息。肖全的人像摄影遍布了小镇的角落,阿司匹林的《绍兴不插电》值得期待……
时间:9月28日-10月29日
地点:绍兴黄酒小镇内
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循着这酒香,总可以找到回家的路
在黄酒小镇,度过一个微醺的秋日吧