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绍兴静立于江南
虽经年月匆匆,依旧风华灼灼
世人慕名,寻它而来
会稽山依旧青翠,鉴湖兀自柔美
这里风骨如魏晋,这里生活满烟火
“越”音、“越”味、“越”酒、“越”宿
无不让人魂牵梦萦
走起,一起打卡绍兴
越剧是清末以后兴起的地方剧种,发源于绍兴嵊州,有第二国剧之称,又被称为是“流传最广的地方剧种”。越剧在影响遍及全国的同时,还走出国门,在国际上赢得盛誉,在国外被称为“中国歌剧”。
/ 绍兴大剧院 /
绍兴大剧院建筑风格独特,采取钢结构框架,是著名设计大师蔡镇钰的作品,构思源于具有鲜明绍兴水乡民俗文化特征的“乌篷船”,寓意着绍兴古城在时代大潮中激流勇进,融汇着古城韵味和时代气息。
第二十一届越剧大展演正在火热进行中,大展演既有脍炙人口的经典大戏,也有近年来新创编的创新剧目,可谓题材多样、流派纷呈、名家荟萃、百花齐放,是一场越剧艺术的饕餮盛宴。
���追剧日历
《团圆之后》7月14日;《唐琬》 7月15日
《班昭》 7月21日;《碧玉簪》 7月22日
《陈三两》 7月29日;《五女拜寿》7月30日
《大义夫人》08月3日;《金殿认子》08月4日
《定风波》 09月8日;《陆文龙》 9月10日
《乌衣巷》 9月13日;《柳毅传书》9月14日
《盘妻索妻》9月23日;《双珠凤》 9月24日
/ 越剧小镇 /
聆听越音,还可以去越剧小镇。越剧小镇因越剧而生,坚守着的越剧传承和发展的使命,是国内第一个以戏剧剧种命名的文旅小镇,也是越剧迷眼中的“世外桃源”。
每天下午,越剧小镇古戏楼里都有演出进行。这里是为嵊州本地的越剧团和全球濒危剧种设立的“专属剧场”,被誉为越剧界的金色大厅,见证着百年越剧回溯源头的悠远历史,更承担将越剧传承和发扬的使命。
© | 绍兴美食
绍兴菜底蕴深厚、风味迷人,是中国著名八大菜系中浙菜的重要组成部分,历经数千年的传承与发展,形成了博大精深、独具特色的绍兴饮食文化。要吃地道的绍兴菜,一定要来绍兴本地吃,好馆子不少,绝不踩雷!
/ 寻宝记绍兴菜 /
有土生土长的绍兴人说,每次亲朋小聚,总会想到寻宝记,想到这家充满绍兴气息的餐厅,去“寻一番绍兴的宝”。这家上过央视和《南方周末》绍兴老字号,以醉系列为代表的黄酒醉风味最为出色。
寻宝记的醉龙虾曾代表绍兴菜,连续3年登上CCTV-4央视中文国际频道《美食中国》栏目。咸出头、甜收口、鲜为本、香入喉……当油润红亮的醉龙虾,在食客们的手中剥开、送入口中、咀嚼,画面定格在一个个满足的笑脸上……
/ 河埠头饭店 /
在西小路,藏着一家美食店,就是河埠头。做的是最家常的绍兴菜,来光顾的也几乎都是相熟的本地人。拉门而进即是菜台,桌上摆满做好的熟食和卤味,冰箱放满果蔬,还有角落放着新鲜鱼虾,都能变化出最本土的美味。
河埠头饭店特色菜:酱油河虾、臭豆腐、白斩鸡等
门店地址:绍兴市越城区西小路108号
/ 丁来兴酒店 /
作为一家绍兴本地菜的私人小饭馆,丁来兴酒店已有百年历史。虽名为“酒店”,瞧着却是以前爷爷奶奶住的老平房,一间房点菜做菜,来的顾客直接报菜名就行。
丁来兴酒店特色菜:酱爆螺蛳、绍三鲜、梅干菜焖肉、酱鸭等
门店地址:绍兴市越城区西街160号
在绍兴,人还将黄酒视为有机生命体,糯米为“酒之肉”,麦曲为“酒之骨”,酒药为“酒之魂”,鉴湖水为“酒之血”,酿酒工艺为“酒之经络”。经历漫长时光岁月和生产实践,黄酒酿造工艺不断更新,但原料始终未变、匠心始终未变、传承始终未变。
古越龙山:秉承“守正创新 开放开拓”发展理念,传承传统,创新发展,以工匠精神酿造芬芳美酒。
会稽山:坚守绍兴黄酒千年酿制技艺,百年只做好“一件事”,用心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。
塔牌:顺应自然、一冬一酿,由国家非物质文化遗产绍兴黄酒传统酿制技艺传承人王阿牛大师领衔。
绍兴有许多民宿、酒店都隐匿于山水之间,入住时便会发现,原来与自然达成同频的,不止有人,还有空间。
/ 大禹开元观堂 /
从大禹治水开始,绍兴的山和水就酝酿着文化传奇,大禹开元观堂就坐落在会稽山脚下。这里原为大禹后裔娰姓家族繁衍生息之地,距今已有四千余年历史。
要说这是一家酒店,外观上却毫无五星酒店的豪华和严谨;要说它是古村,建筑内部却处处精致,舒适安然。
一条禹陵江穿梭而过,将酒店划为东西两岸。乌篷船、石板路、枕水人家、粉墙黛瓦,不出酒店,便可尽览绍兴古韵。
地址:绍兴市越城区二环南路1988号
联系方式:0575 - 88298888
周边游玩:大禹陵景区、香炉峰、鲁迅故里、仓桥直街、东湖等