从大禹治水开始，绍兴的山和水就酝酿着文化传奇，大禹开元观堂就坐落在会稽山脚下。这里原为大禹后裔娰姓家族繁衍生息之地，距今已有四千余年历史。酒店以禹文化为主基调，深度挖掘原生态的绍兴水乡文化、酒文化、禹文化和书法文化。

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