172   

        

中国人民政治协商会议绍兴市委员会 

      

  

  

案由 关于发展我市“水乡”品牌乡村旅游的几点建议 

  

提案人 

联系电话 

通 讯 地 址 

邮 编 

朱天安 

 

 

 

附议人 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

集体提案单位 

负责人签名处 

 

 

提案审查 

机构意见 

 

主办: 

会办: 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

O      

  

内容: 

自党的十九大提出乡村振兴战略以来,全国各地掀起了乡村振兴热潮,乡村旅游项目顺势推上了高速发展的通道。据最新统计,截止201911月,全国乡村游达32亿人次,这是一个能改变乡村的巨大宝藏。我市农村全面开展“五星达标、3A争创”活动,特色乡镇、美丽乡村逐步涌现,经过几年的发展,整洁、干净且生活配套完整的新农村形象跃然眼前。

但若问绍兴的乡村旅游有什么特色?哪些乡村值得吃住游?类似的网红打卡地在哪?作为绍兴人,恐怕无法全面回答。因此,特色欠缺、产品简单、活动不丰富、品牌传播力不够等是目前制约我市乡村旅游快速发展的主要原因。在调研的基础上,认为应该因地制宜,围绕旅游要素整合,建设和发展我市“水乡”品牌的乡村旅游。提出如下建议。

一、因地制宜,挖掘我市特色乡村旅游的“基因”。作为乡村旅游主体消费者的城里人,他们需要体验不同于城市的乡村生态环境和人文环境,乡村特有的乡情、乡礼、乡音、乡味是最吸引其过来体验、感受的核心,因此因地制宜打造区域特色的乡村旅游产品是突围红海的利器。

1.以我区传统乡村文化为切入点。没有文化的旅游是没有灵魂的,搞活乡村旅游,要利用现有的绍兴村落文化全书中的乡土氏族、乡贤名士、风情特产、故事传说、神话故事、文献轶稿等内容,充分挖掘当地独特的文化内涵,这些都是乡村旅游的“富矿”。把这些故事用一定的载体表现,可以是一段戏曲、一首歌、一个仪式,让游客激起内心的共鸣,产生一定的情感。不起眼的断桥加入许仙白娘子的传说变成了西游必到的景点就是最好的示范。绍兴历史悠久,2500年有足够说好故事的素材,而产品中注入故事就为其注入了灵魂,使产品更加生动、形象,更能获得游客的共鸣。

2.按我市乡村旅游资源切入。一是我市主城区西、北乡村,水资源丰富,地域广阔,结合绍兴历史厚重的水上生活,推进以“文化水乡”为主题的乡村旅游产品:水上集市、乌篷竞渡、水上社戏、水上民宿、水上越宴、鸬鹚捕鱼、冬酿开酒……。二是主城区东、南乡村,有山有水、生态环境优美,结合绍兴国家养老服务试点城市的背景,推进以“健康疗养”为主题的乡村旅游产品:生态氧吧、绿色食疗、康体美容……

无论是“文化水乡”还是“健康疗养”,均需结合当地乡村特色进行设计,且做好整体规划,做到一村一品,一季一韵,并做好相应的产业配套,实现乡村产业升级,在丰富旅游产品的同时实现乡村经济的振兴。

二、串连整合,塑造我市水乡特色的乡村旅游品牌

    著名的水乡,丰富的水系串联各村镇,应重点在“水”字上做文章,把我区水乡旅游要素资源有机整合起来,塑造水乡品牌的乡村旅游。

1.推出特色“养胃”美食产品,绘制一份“水乡”美食地图。美食,是不少游客旅行途中的重要追求,有调查显示,超过70%的旅游者认为,品尝当地美食是旅行中“非常重要”的部分,也可以说有不少游客以品尝美食作为旅游的目的。“诗画浙江百县千碗”旅游美食系列活动为浙江绘制了一份美食地图,而主城区更需要一份美食地图,吸引美食爱好者循着美食地图打卡乡村,让更多游客“因为一道美食,记住一个乡,爱上一个村”。

西、北乡村,水资源丰富的鉴湖水域的优质水产,可以烹饪出绍三鲜、醉蟹、醉河虾、青鱼干等美食。

东、南乡村,打造绿色美食:清汤越鸡、状元烤鸡、梅干菜扣肉可以讲很多的故事。游客围坐在水上餐厅,酌着黄酒、品着越宴、听着地方戏曲是何等的享受。

通过举办美食节、烹饪大赛等活动,开发更多的水产品美食,打造水产品新吃法的水乡餐饮品牌,让游客全程参与从捕到烧到享受的美食制作过程,成为乡村旅游点睛之笔。

2.借助水上体育赛事契机,打造我区水乡体验互动新特色。

以“动”为主的体验型产品,为乡村旅游注入一份新意,追随专业赛事出游已经成为一种潮流。如追随F1赛事去上海、追随汽车场地越野赛去浙江武义、追随心仪的足球队去客场助威……绍兴多年来通过借助水上运动扩大水乡影响力这篇“大文章”,将“中国著名水乡”的美誉越传越远。当前绍兴水上运动承办初具影响力,如水上皮划艇等,后期的亚运会,建议把这些专业体育运动进行便民化、娱乐化,适用于一般消费者或游客参与,双休日或每月季,设置百姓水上活动(运动)擂台比赛,逐步演变成水乡特色的互动性旅游产品,营造出一幅乡景、一幕乡趣、一道乡味、一份乡情,让游客参与进来,不断完善我市水乡旅游品牌。

同时还可以利用主城区乌逢游船与乡村清澈水系的旅游观光,黄酒业与黄酒小镇水乡文化要素,以及大型特色的水上表演等,把主城区水乡为特色的乡村旅游要素,转化为真实的经济产业。

三、立体营销,让我市水乡特色的乡村旅游业走得更远。加快乡村旅游产品智慧化建设,充分利用互联网的无界性、便捷性、快速性,实现乡村旅游产品的快速传播。随着互联网的发展,旅游信息的取得已经从线下的旅行社、口口相传转到了互联网,各种的旅游专业网站、本地生活论坛、社交媒体,甚至于个人自媒体,成为目前消费者取得旅游产品信息的最重要的途径,因此,有规划性的水乡品牌乡村旅游产品信息在互联网上的露出必不可少,内容可以是各乡村特色系统性的介绍,也可以是网红要素的传播,并辅以整体性热点活动的推广,达到广而告之的目的。此外,通过VR技术进行乡村旅游产品智慧化建设,实现线上感受吸引,达到线下体验的目的,促进乡村经济发展。

总之,我市乡村旅游的布局,需要因地制宜,整体规划,整合要素,政府集中抓好领头项目,让周边乡村自觉延伸与配套,形成大项目主导与各乡村自主发展的关系。通过美食吸引,活动参与,文化情感,给我市乡村旅游注入“灵魂”,并以创新营销导入,专业团队运营,让游客通过水乡特色的吃、游、玩的立体体验,真正形成我区水乡品牌乡村旅游的“金名片”,打响“走进稽山鉴水,寻味美丽乡村”品牌。