油炸臭豆腐

发布时间: 2020- 08- 07 14: 57 浏览次数: 字体:[ ] 打印

“油炸臭豆腐”为绍兴的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐其名不美,外陋内秀,平中见奇,风味迷人。经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成,色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。


信息来源: 市旅游委员会,市政府部门

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