酱爆螺蛳

发布时间: 2020- 08- 07 14: 59 浏览次数: 字体:[ ] 打印

“笃螺蛳咕酒,强盗来了不肯走”这是对“酱爆螺蛳”美味的生动写照和赞誉。此菜选用清明前后的青壳螺蛳,经笃壳、漂养、油爆而成,肥美鲜嫩,回味无穷,富有情趣,飘逸着水乡大地的田园气氛。


信息来源: 市旅游委员会,市政府部门

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